日前，文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路，带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产，探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。其中也有与四团相关的路线成功上榜，一起来看看四团都入选了哪些好吃好玩的吧↓

　　神仙酒城坐落在四团镇新桥村上海神仙酒厂内，是神仙酒文化的发源与传承之地，内部共分神仙桥景区、中华神仙酒文化科普展示馆、神仙井景区、神仙酒生产区、中华酒字碑、神仙文化长廊等六大景区（点），展示了中华五千年酿酒历史和博大精深的酒文化精髓、演绎酿酒的科普知识、饮用酒的科学方法，为广大游客打开一座“酒与文化科学”的宝库。

　　酒城中的中华神仙酒文化展示馆虽然不大，里头陈列的东西却超乎想象的多。馆中随处可见“科学饮酒十戒歌”等和酒有关的科普常识。酒文化长廊以十二块砖雕展示了中国历史上蕞有代表性的酿酒轶闻趣事，名人酒字碑上的古今23位书法大家书写的酒字，尽显中华文化之精粹。

　　在神仙酒生产区，游客们可以观赏酒库里整整齐齐地排列着五排350个超大酒缸，个个都有成人的肩膀那么高。这里的酒缸都是在宜兴特制的，一个就能盛酒500公斤！酒缸里多数是所谓的“十年陈”。据说在神仙酒厂还珍藏着极少1958年建厂时酿的佳酿，足以令人“一口醉”！

　　地址：奉贤区新四平公路2898号

　　参观方式：请提前一周预约，10人成团

　　四团镇的“老八样烹饪技艺”已被评为奉贤区非物质文化遗产，是奉贤饮食和民俗文化的活化石，在五四村老八样体验馆内，游客可以学习到老八样制作技艺，实地品尝本地美食。

　　蕞齐全的“老八样”酒水席由八菜八羹两点心加上一道冷菜大拼盘构成。平时更常见的则是一拼盘八菜四羹两点心。

　　糖醋排骨、白斩鸡、闷蛋块、猪肚、猪肝、猪心、爆鱼、虾片，八种荤菜构成满满当当的“一拼盘”，看似一道菜，却聚集了八方风味。

　　“八菜”不必说，定是宴席上的主角：扣咸肉，八块咸肉搭上水煮白肉荤而不腻；走油蹄膀，色泽红润咸里带甜；扣蛋卷，形似铜钱色泽金黄；扣三丝，奉贤本帮菜蕞具代表性的菜谱之一，鸡胸肉丝、金华火腿丝、冬笋丝三丝一体融入汤中，澄澈鲜香；肉皮，泡发的肉皮Q弹锁水，嚼劲十足；肉丝，简单的茭白和肉丝混炒，家常却带着生活气；烧鲫鱼，“年年有余”已是见惯不奇，生菜与姜片除腥提鲜，雪白的肉片浸润深色的酱油唇齿留香。

　　“四羹”则是照顾了南北方的口味，二甜二咸。甜羹取的是小圆子、大西米，晶莹剔透；咸羹有肉皮汤、鸡丝汤，鲜而暖胃。大快朵颐之后便是“二点心”的主场了。八宝饭，四平八稳、八宝汇聚；馄饨，皮薄馅大、千里飘香。

　　平安蟹，因盛产于四团镇平安地区而得名，学名“中华绒鳌蟹”。其特点为腿长、额齿尖、生长快。由于平安蟹需要生长在含盐量较高的水塘里两年以上才算长成，因此平安蟹既有河蟹的清香味，又有海产品的鲜美。

　　每年10月下旬到11月初，便是平安蟹的集中上市期。如今因“养成不易”而逐渐稀少，平安蟹成为了比较稀罕的农副产品之一。

　　平安蟹的个头一般在二两到三两之间，等到上市季节，那时平安蟹个个蟹黄饱满、肉质肥美，用清蒸的做法吃起来更是鲜美。

　　让我们一起走进四团，品味乡村之美，感受酒香与美食的多重诱惑，每一处都是味蕾的盛宴。放慢脚步，探寻四团的独特魅力，让心灵在乡村的宁静中得以栖息。下次旅行，四团等你来发现更多美好！

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